Een caloriearm dieet wordt door het lichaam ook gecompenseerd door spierverbranding. Mensen die dit soort dieet volgen en hun oude eetgewoonten weer oppakken, komen uiteindelijk weer wat, zo niet al hun afgevallen gewicht aan. Dit zou hoofdzakelijk uit vetten bestaan. En aangezien vetten meer volume per massa hebben dan spieren, hebben ze uiteindelijk hetzelfde gewicht als voorheen, maar zijn ze volumineuzer. Bij het afvallen moet men in gedachten houden dat men alleen overtollige lichaamsvetten moet verliezen.…